CORSI DI CUCINA ITALIANA E VEGETARIANA

Lezioni di cucina tradizionale bolognese

tortellini

Possiamo inoltre offrire uno o più pomeriggi di lezioni di cucina tenute in una scuola di cucina del centro: Il Salotto di Penelope.
Gli studenti impareranno alcuni piatti della famosa cucina bolognese per esempio come fare un buon "ragu bolognese", la sfoglia o alcuni dolci tipici.

Cucina vegetariana

Per chi invece volesse conoscere le specialità vegetariane e le versioni vegetariane e vegane della cucina bolognese ed italiana, proponiamo anche lezioni specifiche tenute da una cuoca professionale, dotata di competenze di nutrizionismo.

Le lezioni possono sempre essere personalizzate in base agli interessi degli studenti.


lezioni di cucina italiana

Sarà possibile approfondire la cultura italiana a partire dagli ingredienti utilizzati e dalle specialità proposte. Dopo aver cucinato, gli studenti e la docente degusteranno insieme i piatti preparati.
Prezzo per una persona 55 euro; per due persone 110 euro.



Per gli appassionati del vino, su richiesta, possiamo inoltre organizzare una visita (e degustazione) alla cantina di un produttore di vino della collina bolognese.